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La NIC ha voluto l’azienda Sirman come sostenitrice per la vasta
gamma di tecnologie di qualità offerte agli chef CHE operano nel
settore delle diverse formule ristorative. Tutte le attrezzature da banco messeci a disposizione della
Sirman sono impiegate in ogni occasione dagli chef per la facilità di manipolazione
sia in fase di preparazione che in fase di servizio. Le tecnologie spaziano dal taglio
sistematico, all’emulsione in alta velocità, dalla la trasformazione differenziata sia a
induzione che a microonde con il Panasonic Microwave oven. Tutto questo per
garantire un sistema procedurale di Alta Qualità nella cucina italiana nel mondo.
VIALE DELL’INDUSTRIA 9/11 - 35010 PIEVE DI CURTAROLO - (PD) - Italy
+ 39 049 9698666 - www.sirman.com - info@sirman.com
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La NIC ha selezionato l’Azienda Pasta Zara per la qualità della linea pasta di grano
duro Kronos, quale simbolo della cultura gastronomica italiana, con un prodotto
utile a qualsiasi realtà ristorativa. La qualità della pasta di grano duro “kronos” e
per i molteplici formati proposti garantisce allo chef una versatilità gastronomica.
Inoltre Pasta Zara e gli chef della NIC hanno pubblicato il libro “Butta la Pasta” un
ricettario che la vede protagonista dall’antipasto al dolce.
VIA CASTELLANA, 34 - 31039 RIESE PIO X (TV)- Italy
+39 0423 7541 - www.pastazara.it - info@pastazara.it
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Gli chef della NIC hanno voluto Lainox per la qualità e l’alta tecnologia offerta dal suo forno di ultima generazione HEART.
Le tecniche di trasformazione tanto classiche come moderne sono un patrimonio che il cuoco deve poter utilizzare al massimo
per poter esprimere la sua creatività. Cucinare diventa gastronomia quando alla tecnologia più avanzata si sommano la mano e
la mente dello chef. Per questo il forno HEART garantisce allo chef un controllo pieno e sicuro delle cotture affinché la sua
passione creativa si possa esprimere al meglio ed essere protagonista in cucina, ed è da noi definito quale miglior partner dello chef nella cucina italiana a tutti i livelli.
VIA SCHIAPPARELLI 15 – Z.I. San Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto (TV) - Italy
+39 0438 9110 - www.lainox.it - info@lainox.it
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VIA MADONNA, S/N 24040, LALLIO (BG) - ITALIA
+39 035 454 5911 - www.fasapentole.com - info@fasapentole.com
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VIA MADONNA, S/N 24040, LALLIO (BG) - ITALIA
+39 035 204 711 - www.pentoleagnelli.it - info@agnelli.net
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La NIC ha scelto per la qualità dei prodotti proposti l’azienda DE.PA. E’ una azienda a conduzione famigliare. La sua avventura nel mondo dell’ortofrutta è iniziata più di 35 anni fa con l’apertura di un negozio che in seguito venne ampliato fino a diventare un esercizio di vendita di generi alimentari. In seguito ad una intuizione, che è sempre stato uno dei punti di forza della famiglia, è iniziata una piccola produzione di verdure cotte. La richiesta è stata da subito molto stimolante ed in seguito all’interessamento di alcune attività industriali è nata la DE.PA! Nel dicembre del 1991.
Tutta l’esperienza acquisita in anni di contatti diretti con i consumatori e l’uso di soli prodotti freschi assolutamente non trattati e congelati ci hanno permesso di migliorare e ampliare e la gamma di prodotti.
Ogni fase della produzione è seguita con la massima attenzione, dalla scelta delle verdure fresche al confezionamento.
VIA F.LLI CERVI 13 - 37138 Verona (VR)
+39 045 994847 - www.depa-vr.it - info@depa-vr.it
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Sostenitori
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