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OLIMPIADI ERFURT 2012 
GLI CHEF N.I.C. HANNO DATO PROVA DI GRANDE ABILITÀ E MANIFESTATO TANTA GRINTA E VOGLIA DI EMERGERE.
PIEGHEVOLO_NIC_PER_LE_OLIMPIADI_2012.PDF 
INFORMAZIONI INTEGRATIVE - OLIMPIADI DI GERMANIA 2012 
UN PO‘ DI STORIA...
COMUNICATO STAMPA - PRESENTAZIONE UFFICIALE OLIMPIADI DI GERMANIA - CUCINA CALDA 
LA CUCINA CALDA, PROVA MEGLIO CONOSCIUTA COME “RISTORANTE DELLE NAZIONI”
COMUNICATO STAMPA - PRESENTAZIONE UFFICIALE OLIMPIADI DI GERMANIA - CUCINA FREDDA 
DAL 5 AL 10 OTTOBRE 2012, IN GERMANIA, AD ERFURT, CAPITALE DELLA TURINGIA, CI SARANNO LE ALTRE OLIMPIADI, QUELLE DI CUCINA, DOVE 36 SQUADRE NAZIONALI SI CONTENDERRANO LE MEDAGLIE D’ORO PER LA CUCINA FREDDA E CALDA.
CASTELFRANCO VENETO, 01/05/2012 - GLOBAL CHEF CHALLENGE FRANCESCA NARCISI 
GLOBAL CHEF CHALLENGE FRANCESCA NARCISI
CASTELFRANCO VENETO, 01/05/2012 - GLOBAL CHEF CHALLENGE ANGELO GIOVANNI DI LENA | GIOVANNI LORUSSO 
GLOBAL CHEF CHALLENGE ANGELO GIOVANNI DI LENA | GIOVANNI LORUSSO
CASTELFRANCO VENETO, 01/05/2012 - LA NIC HA PARTECIPATO ALLA FINALE IN COREA WACS PER IL GLOBAL CHEF CHALLENGE 
LA NIC HA PARTECIPATO ALLA FINALE IN COREA WACS PER IL GLOBAL CHEF CHALLENGE
CASTELFRANCO VENETO, 17/02/2012 - “LA NIC E’ D’ARGENTO IN GALLES” 
LA COMPETIZIONE EUROPEA SVOLTASI IN GALLES DAL 12 AL 16 FEBBRAIO
VENERDÌ 10 FEBBRAIO 2012 N.I.C. PRESSO LA SAPS 
LA N.I.C. SARÀ PRESENTE PRESSO LA SAPS “CENTRO RICERCHE PER LO STUDIO DEI MATERIALI E FORME DEGLI STRUMENTI DA CUCINA" IN PREPARAZIONE ALLA COMPETIZIONE INTERNAZIONALI DI CUCINA CHE SI SVOLGERANNO IL PROSSIMO FEBBRAIO DAL 14 AL 16 IN GALLES.
TRE CANDIDATI VINCITORI DELLA SELEZIONE CONTINENTALE. 
TRE CHEF DELLA N.I.C. RAPPRESENTERANNO L’EUROPA DEL SUD AL “GLOBAL CHEFS CHALLENGE” & “HANS BUESCHKENS JUNIOR CHEFS CHALLENGE”
TASTING UFFICIALE DEL MENU DA PRESENTARE AGLI EUROPEI DEL GALLES 
LA N.I.C. SARA’ PRESENTE A CASTELFRANCO VENETO MARTEDÌ 10 GENNAIO 2012 PER L’ANTEPRIMA NAZIONALE DEL PRIMO TASTING UFFICIALE DEL MENU DA PRESENTARE AGLI EUROPEI DEL GALLES
REGOLAMENTO 23ª EDIZIONE DELLE OLIMPIADI DI CUCINA IKA 2012 
NEL CUORE DELLA GERMANIA, AD ERFURT, LA CAPITALE DELLO STATO FEDERALE DELLA TURINGIA, LA FIAMMA OLIMPICA SI RIACCENDERÀ! DAL 5 AL 10 OTTOBRE 2012 ERFURT ACCOGLIERÀ GLI CHEF E I PASTICCIERI DI TUTTO IL MONDO IN OCCASIONE DELLA COMPETIZIONE DELLA CREATIVITÀ, LE OLIMPIADI DI CUCINA IKA.
RISULTATO SELEZIONI NIC DEL 30 AGOSTO E DEL 13 SETTEMBRE 2011 
RISULTATO SELEZIONI NIC DEL 30 AGOSTO E DEL 13 SETTEMBRE 2011
SELEZIONI NIC JUNIOR CHEF O SENIOR CHEF 
CONVOCAZIONE ALLA SELEZIONE NIC MARTEDÌ 30 AGOSTO 2011 A BRESCIA E MARTEDÌ 13 SETTEMBRE 2011 E BERGAMO
BUON COMPLEANNO PEDROCCHI CON GLI CHEF DELLA NIC 
LA NAZIONALE ITALIANA CUOCHI SARÀ PRESENTE IL 9 GIUGNO 2011 PER IL 180° COMPLEANNO DEL CAFFÈ PEDROCCHI DI PADOVA, PER UN EVENTO DI GRANDE SUGGESTIONE DOVE STORIA, ARTE, CULTURA, MUSICA E GASTRONOMIA DIVENTANO TEMI DA INTERPRETARE NELLA SERATA.
NUOVE SELEZIONI PER ESSERE NIC 2011 
SONO INIZIATE LE SELEZIONI PER FAR PARTE DEL GRUPPO NIC TEAMS JUNIOR UNDER 25 E SENIOR UNDER 40 PER IL MANDATO 2011 E 2012, CON CHIUSURA DOPO LE OLIMPIADI DI ERFURT DEL 2012. LE SELEZIONI SONO RIVOLTE A TUTTI GLI ISCRITTI DELLA FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI, SENZA NESSUNA DISTINZIONE TRA UOMINI E DONNE, DEVONO RISULTARE IN REGOLA CON LE ISCRIZIONI 2011 PRESSO UNA DELLE ASSOCIAZIONI PROVINCIALI O TERRITORIALI.
NIC PER L'UNITA' D'ITALIA 
ALCUNE RICETTE DELLA NIC PER L'UNITÀ D'ITALIA
COMUNICATO STAMPA PASTATREND 2/5 APRILE 2011 
DEGUSTA® HA RICONFERMATO LA PIENA ADESIONE ALLA MANIFESTAZIONE PASTATREND DI APRILE 2011
INVITO ALL'ANTEPRIMA DEL MENU DELLA CUCINA CALDA PER LA COMPETIZIONE CONTINENTALE D’IRLANDA 8-12 FEBBRAIO 2011 
TESTING UFFICIALE DEL MENU DELLA CUCINA CALDA PER LA COPPA CONTINENTALE D’IRLANDA
COMUNICATO STAMPA UFFICIALE RIENTRO DA LIONE 
RIENTRO DALLA XII EDIZIONE DELLA EUROPEAN CATERING CUP DI LIONE PRESSO LA FIERA INTERNAZIONALE SIRHA
COMUNICATO UFFICILAE RIENTRO DA LUSSEMBURGO 2010 
COMUNICATO UFFICIALE LUSSEMBURGO 2010 
ZAFFERANO NR. 35 
LA NAZIONALE ITALIA CUOCHI E LA PASTA VERSATILE
ZAFFERANO NR. 34 
UNA NUOVA NIC IN CAMPO
ZAFFERANO NR. 33 
NIC, PALESTRA DI VITA PROFESSIONALE E DI AMICIZIA.
PRESENTAZIONE SQUADRA UFFICIALE 2010 
SPONSOR UFFICIALI 2010 
BROCHURE 2008 
NAZIONALE ITALIANA CUOCHI
ZAFFERANO NR. 31 
LA NIC E LE OLIMPIADI DI ERFURT 2008 - RISULTATI
ZAFFERANO NR. 30 
LA NIC E LE OLIMPIADI DI ERFURT 2008
ZAFFERANO NR. 29 
LA NIC E GLI ALLENAMENTI CON SQUADRA BRESCIA CALCIO - UNA GIORNATA DI BACKSTAGE
SQUADRA UFFICIALE 2008 
SPONSOR UFFICIALI 2008 
MENU CALDO ERFURT 2008 





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